孕妇食谱：孕中期最好喝什么汤？

孕妇食谱：孕中期最好喝什么汤？

黄豆排骨汤

此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑，骨髓的发育。

食材：黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。

做法：

1、黄豆洗净，黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用；

2、装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟；

3、排骨洗净切3－4厘米长的小块，排骨飞水后捞出备用；

4、煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。

黄芪鲈鱼汤

这汤不但具有食疗效果，而且口感不错，可以治水肿，胎动不安，又能补气、补血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育。

食材：鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片。

做法：

1、先将所有材料洗净，红枣去核，准备一块老姜切两片备用；

2、热油锅，先爆香姜片，再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色；

3、在锅中注入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮约两个小时就完成。

奶汤鲫鱼

此汤含丰富蛋白质、脂肪、矿物质，对胎儿骨骼发育有较好的作用。

食材：鲫鱼1条9约500克，猪腿肉250克，香菇58个。

做法：

1、鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净，把锅烧红，放油下鱼；

2、把鱼两面煎至金黄，加水大概68碗；

3、加猪腿肉和香菇,旺火煮佛，转为文火炖3040分钟，放盐调味即可。

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