双节期间济南餐饮市场火爆

双节期间济南餐饮市场火爆国与家撞了个满怀，撞火省城餐饮市场。记者采访发现，由于中秋节与国庆节相连，双节假期前3天，省内不少知名餐饮企业从早到晚座无虚席，家宴、婚宴、再加来自五湖四海的外地游客，共同带旺济南餐饮市场。中秋节当晚一座难求部分餐饮品牌销量同比增50%今年中秋和国庆撞到了一起，怕订晚了没位置，提前一个月就把这个包间给预订了。10月1日晚上，济南市天桥区一酒店，和家人聚餐的谢先生告诉记者。据了解，当天午餐和晚餐时段，该酒店所有包间都显示客满。中秋佳节，不少济南人已经习惯与亲朋好友相约到饭店吃团圆饭，普通家庭是今年中秋宴的主要消费群体。10月1日晚，济南市英雄山路上一家鲁菜馆，前台工作人员在招待客人的间隙告诉记者，该店20多个包间全满，全部都是家宴。由于中秋节晚上包间预订火爆，也有部分市民考虑错时过节，将团圆饭改到中午，全福立交桥附近一连锁餐饮品牌负责人表示，10月1日早上不到九点半，就有客人进包间点餐。山东凯瑞商业集团提供的数据，也印证了这一火爆现象。国庆节碰上了中秋节，各个门店的房间需求量都比较大，1号当天，我们旗下所有门店的销售额比去年同期增长50%。4日上午，山东凯瑞商业集团市场营销中心总监侯明敬告诉山东商报记者。据了解，作为山东餐饮的龙头企业,旗下拥有城南往事老牌坊皇城根高第街56号等多个餐饮品牌的山东凯瑞商业集团目前在全国有超过350家餐饮门店，其中大本营济南的门店数量超过100家，这一数据颇有代表性。人气餐厅午餐翻四次台外地游客占了七八成除了本地家庭为主的团圆宴，长假期间外地游客也成为济南餐饮市场的消费主力。假期怕人多没出去玩，没想到在济南吃饭也要排这么久的队。10月3日下午两点，济南万象城某酸菜鱼餐厅，刚刚被安排上餐位的宋女士告诉记者，自己从十二点半开始排号等餐，等了一个半小时才被安排上餐位。宋女士的经历并非个例。双节假期前三天，由于就餐人数较平日增多，济南很多人气餐厅都出现了顾客排队等位的情况。10月3日午餐时间，记者在万象城看到，商场四楼、五楼的多家餐厅门口都堵满了等餐的顾客。该商场主打鲁菜的餐饮品牌城南往事的工作人员告诉记者，双节假期开始后，该店午餐时间段至少翻4次台，晚餐顾客相对少一些，也要翻3次台，不少都是外地来济南游玩的游客。侯明敬告诉记者，从目前各门店反馈来的情况看，城南往事、老牌坊这样的鲁菜餐厅，假期前三天70%80%的顾客都是外地游客，一部分顾客是从大众点评等平台自己搜索而来，还有一部分外地顾客则是被济南本地的亲朋好友推荐来的。

TAG标签：