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别忘了告诉爸妈适当吃些黑木耳为什么【热门新闻】

发布时间:2019-07-11 19:06:31 阅读: 来源:指环厂家

脑中风、心梗是危害老年人生命的第一杀手,目前预防脑中风、心梗的发生,其中一个重要措施就是长期服用肠溶阿司匹林。阿司匹林有副作用,经常食用黑木耳也能有效降低人体血液黏稠度。

患有高血压、高血脂的人,每天吃3克黑木耳(干)烹制的菜肴,便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3。一患有冠状动脉堵塞的病人,服用了一段时间的黑木耳后再去检查,显示堵塞的动脉段被疏通了。医生感到很奇怪,问病人是怎么治疗的。病人回答是天天吃黑木耳。

黑木耳之所以这么神奇,是因它具有的抗血小板聚集作用,与肠溶阿司匹林的功效相当,所以被人们称为“食品阿司匹林”。同时,黑木耳具有明显的抗凝作用,能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结,对动脉硬化也具有较好的防治作用。黑木耳是以上病症食疗的主角,以预防心脑血管疾病的发生,消化功能较弱的老年人在食用黑木耳时,最好炖煮熟了再吃。如果可以把泡好的黑木耳和红枣一起煲汤,每晚服用一小杯,这种吃法更利于人体的吸收。

有研究显示,每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为,黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代,黑木耳就被用作补血的良药了。

黑木耳味甘性平,主治咳血、吐血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等。是因其含铁量高,可以为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然的补血食品。

另外,黑木耳很有丰富的植物胶原成分,有较强的吸附作用那个,对无意食用的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也有溶解氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道清胃涤肠的作用。如果您从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等工作,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

黑木耳、红枣还能吸出身体内的肥油哦!如果您是爱美的妹妹,在过年过节大鱼大肉吃吃喝喝以后,那用沸水冲食黑木耳粉和红枣粉即可。如果没有打磨成粉,把黑木耳泡跟红枣分开浸泡好以后用水洗净,再放入炖锅内用小火慢熬,水滚以后再炖煮半小时就可以咯!依据个人口味可以在国内放入适量冰糖。

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