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湖南煲仔饭技术哪里可以学

发布时间:2019-06-14 20:17:04 阅读: 来源:指环厂家
湖南煲仔饭技术哪里可以学项目名称好日子小吃加盟所属行业基本投资额50~~100万元所属公司好日子餐饮管理有限公司如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

培训内容

●广式腊鸡煲仔饭●饭头菜(萝卜干)海鲜煲仔饭,肉沫煲仔饭●咸鱼茄子煲仔饭●火爆腰花煲仔饭●干香回锅肉煲仔饭●牛肉滑蛋煲仔饭●滑鸡冬菇煲仔饭●鱼块煲仔饭●鱼香肉丝煲仔饭●川味肥肠煲仔饭●干椒辣子鸡煲仔饭●香辣牛肉煲仔饭●黑椒牛柳煲仔饭●豉汁排骨煲仔饭●泡椒鳝鱼煲仔饭●田鸡窝蛋煲仔饭●土豆鸡块煲仔饭●另授特色炒菜和汤等(20余种)

培训过程

1.米的选择与泡制处理方法。

2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.

3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

4.培训煲仔饭青菜的处理方法。

5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。

6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。

7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

8.投资预算分析与经营管理.

培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

长沙湘味轩技术培训中心,真诚扶持大家创业,教学过程以实际操作为主,学员实际动手操作,从材料选择、配料、相关技巧、后期成品的处理,都学会一一传授到位,中途不收取任何费用!现在餐饮培训行业鱼龙混杂,如果有同行报价过低,可能存在陷阱,望君细心考察,谨慎选择,虽然长沙湘味轩不是您的选择,但我们坚信这是您一次正确并且改变人生的选择!

联 系 人:李菲

联系QQ:116 2323 377

联系电话:(微信同号)

培训地址:湖南>长沙星沙汽车站旁尚都花园城

优惠活动:你学两样给你第二样半价,学四样我只收你两样的学费,学六样只收你三样的钱,收高送低,过来提前打电话预约

煲仔饭是广东和湖南的传统美食。以前在广州和湖南的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统,更想出了不少具创意的新配搭。 煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。所以广东和湖南的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭,喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。

煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、海鲜煲仔饭,腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等,主要取决米的搭配,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。

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