香芹炒豆干，降压，降血脂的好选择

香芹炒豆干，降压，降血脂的好选择

香芹炒豆干

芹菜:降压，降血脂很好，清脆的口感很好吃。

需要材料

芹菜200克

豆干两块

油适量

盐一小勺

鸡精一小勺

步骤

芹菜清洗干净备用

豆干切片

芹菜切段备用

标签健康菜谱香芹豆干做法饮食

锅烧热，放入食用油

放入芹菜翻炒均匀

放入鸡精

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放入盐翻炒均匀

放入豆干

翻炒均匀即可

标签健康菜谱香芹豆干做法饮食

做好的芹菜炒豆干。

小贴士－芹菜不易炒时间太长，口感不清脆。香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜，其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。每100克嫩叶片中含蛋白质3.67克，纤维素4.14克，还原糖1.22克，胡萝卜素4.302毫克，维生素B10.08毫克，维生素B20.11毫克，维生素C76~90毫克，钾693.5毫克，钠67.01毫克，钙200.5毫克，镁64.13毫克，磷60.42毫克，铜0.091毫克，铁7.656毫克，锌0.663毫克，锶1.164毫克，锰0.7603毫克，硒3.89微克，有害元素铝的含量也较高，为8.374毫克。香芹的叶片大多用作香辛调味用，作沙拉配菜，水果和果菜沙拉的装饰及调香。香芹叶可除口臭，如吃葱蒜后，咀嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。

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