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【新闻】我国龟鳖产业将进入更加成熟规范和稳步发展的新时代莼菜科

发布时间:2020-10-18 19:07:57 阅读: 来源:指环厂家

我国龟鳖产业将进入更加成熟规范和稳步发展的新时代

湖北农业信息网讯: 我国的龟鳖养殖业,既是传统产业,也是改革开放后迅猛发展的新兴产业,改革开放后30年,龟鳖养殖已升级为一个产、加、销一条龙的产业,期间虽潮起潮落、风风雨雨,发展到现在,笔者认为,我国龟鳖产业将进入更加成熟规范和稳步发展的新时代,而且前景仍然看好。

我国甲鱼市场在2010年开始稍有起色后不久,市场价格直线下跌,到2013年底,无论温室或外塘甲鱼,价格都跌破成本价,如2014年4月8日7两以上温室甲鱼塘头价统货11元/斤,外塘雄性日本甲鱼1.5斤以上17元/斤,普通外塘甲鱼1.5斤以上15元/斤,外塘甲鱼3斤以上雌性32元/斤,雄性36元/斤,和以往不同的是,不但市场价格低,销量也大幅减少,这种局面的产生使养殖户,特别是新上马的甲鱼养殖企业陷入困境。

到2013年底,全国甲鱼库存量达到46万吨,是正常年份26万吨的1.77倍,其中温室甲鱼占总产的55%。特别是我国中部地区的湖南、安徽、江西、河南这几年发展特别迅猛。造成养殖量剧增的原因不外乎以下两点;一是2010-2012年甲鱼价格阶段性上扬,养殖利润已经超过社会平均利润率,作为趋利的资本肯定会涌向甲鱼养殖。二是国内投资渠道狭窄,剩余资本要找投资出路,特别是已经看淡的制造业和房地产业,所以从2010年底开始近3000亿资本进入龟鳖行业。

据不完全统计,我国甲鱼从2000年开始不管价格如何变化,但销量始终在逐步增加,到2012年全国鲜活甲鱼的年销量已达到25万吨,但到2013年底降到18万吨。甲鱼销量减少的原因一是三公消费减少,特别是品牌产品;二是负面报道影响,到目前为止有关甲鱼的负面报道虽然不多,但一些过去遗留的负面消息仍影响着部分消费者的购买热情。三是食用比较麻烦,和其它水产品比较,甲鱼宰杀和制作过程仍是最麻烦的,这也影响了年轻消费群体的购买力。四是销售市场区域狭窄,和季节性很强的大闸蟹比,大闸蟹的市场地域是国土面积的65%,小龙虾是68%,而甲鱼只有35%

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