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营养饮食鲟鱼两吃的做法你学会了吗

发布时间:2019-11-20 19:22:36 阅读: 来源:指环厂家

鲟鱼营养价值非常高,肉质非常鲜嫩味美,大部分脏器有一定的药效。长期食用鲟肉,对腰痛、胃病脱发等有明显的疗效。鲟的鳃有清热解毒的作用,鲟鱼含有丰富的骨胶原,所以有美容的功效,长期食用可以消除黄褐斑和去除皱纹,让皮肤更有弹性。

鲟鱼两吃

1.鲟鱼一条。

2.清水烧到快开的时候,烫鱼身,剥鱼皮,切头尾!鱼身切断放腌制。

3.锅入油爆香姜葱加入清水。

4.水开后放入鱼头和鱼尾,放入料酒和胡椒粉洋葱。

5.鱼头熬开后小火在熬几分钟,加入豆腐(豆腐先汆水)在熬几分钟加入黄花菜。

6.最后加入丝和青笋丝煮几秒加盐起锅!萝卜丝和青笋丝脆脆滴汤鲜鲜滴,嘻嘻好吃好喝都有了。

7.热锅入油,放入姜葱蒜可爆香后放入泡辣椒翻炒。

8.加入少量豆瓣同炒片刻后放入清水,水开后放入鱼段,加入料酒。

9.等汤汁在开后煮几分钟鱼肉熟捞出装盘锅留汤汁,放盐、醋、白糖,水豆粉勾芡汤汁收浓后浇在鱼身即可。

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