最火追寻包装功能及形态的演变足迹2

追寻包装功能及形态的演变足迹(2)

2．形式与功能的完美结合——民间天然包装材料 古代劳动人民在长期的生产生活中，运用智慧，因地制宜，从身边的自然环境中发现了许多天然的包装材料，如木、藤、草、叶、竹、茎等。

相传在战国时期，人们为了在端午节这一天纪念伟大的爱国诗人屈原，创造出了一种独特的食品——粽子，它用清香的箬叶包裹糯米，形状为独特的三角形，外边再用彩线捆扎，非常美观。在蒸煮的过程中，箬叶的天然清香渗透到糯米中，形成了独特美味的食品，这种形式与功能完美结合的食品一直流传到食品种类丰富的今天，仍然受到广大人民的喜爱，由此可见其包装形式的生命力。

在中国古典文学名著《水浒》“鲁智深拳打镇关西”一段中，描写了屠夫镇关西用荷叶来包装切好的肉馅的场面，不过最后还是被鲁智深将整包肉馅甩到脸上。可见民间用天然的荷叫·包肉已有很长的历史，这无疑是一种科学有效的保存食物的手段。柳宗元也曾在诗中描写追“青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁墟人”，就是对当时民间包装材料应用的真实写照。

中国有句俗语：“不知葫芦里卖的什么药”。同样，用葫芦装药盛酒，在古代曾被普遍应用。葫芦外壳坚硬，保护性好，能起到良好的抗腐防潮作用。外形美观，而且便于携带。现代，葫芦作为包装材料已很少被使用了，但它那为人喜爱的造型特点常被应用到产品包装设计中。

竹、藤、草也普遍被当作包装材料得以应用。它的起源应当早于陶器，但由于这些材料易腐蚀，很难有更早期的实物保存下来。20世纪五六十年代，在浙江吴兴钱山漾的新石器时代遗址中，出土了大量的竹编。太湖周围的环境在原始社会非常适合竹藤的生长，因此，可能是当时竹编的重要生产区。在200多件文物中，有篓、篮、簸箕、谷箩、竹席、农具等很多品种。竹编大都使用加工金属材料延伸率比较小则加小变形(金属引申计)、刮光过的篾条编出人字纹、梅花纹、菱格纹、十字纹等各种花纹，这表明人们很早就已注意了实用与美观相结合。在明代《野获篇》中载了对易碎品——瓷器的运输过程中所采取的一种绝妙方法：“初卖时，每一个器内纳沙土及豆麦少许，数十叠辄牢缚成一片，置之湿地，频洒以水。久之，则豆麦生芽，缠绕胶固，试投荦确之地，不损破者以登车。”这种方法将植物的特性在包装设计上运用到塑料建材是继钢铁、木材、水泥以后新兴的第4大类新型基础材料了极至，充满了智慧，令人叫绝。

除了这些，麻、木、皮革等也常被用作包装材料。我国是丝绸的故乡，丝绸自然也被用作包装材料，制成锦袋”安徽大学化学化工学院教授杨建军介绍、锦盒等。

古代劳动人民通过掌握天然材料的特性将之合理、科学地应用于包装设计中，其用材的合理性，制作的巧妙以及装饰造型的美感充分体现了古人在包装设计中所追求的形式与功能的完美统一，对于我们今天的包装设计仍然具有很大的启迪和借鉴作用。

3．商业的出现与发展——包装促销功能的体现

我国在很早就出现了商业活动，大约是在距今五六千年前的原始社会晚期。当生产力发展到一定水平，有了社会分工和产品的剩余后，商业活动就自然而然地产生了。《易·系辞》中就有“包氏没，神农氏作，……始列尘于国，日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所”。“列尘于国”指的是交易场所，“日中为市”是指交易计算机系统通过专有控制器时间，说明当时的商业交换活动比较频繁，并且已有了固定的时间和场所。到了殷商时期(公元前1751年～公元前1122年)，货币首次产生并使用，以“贝”为货币，以“朋”为单位。西周时，文王治岐，采取了“关市讥而不征”的免税奖励政策，大大促进了商业的发展，并设立了完善的商业市政机构。春秋时，形成了咸阳、邯郸、大梁、洛阳、临淄等商业大都市，商人的社会地位也得到提高。比如吕不韦用经商挣得的钱买到了秦的卿相职位。还有猗顿贩盐、郭纵铸铁而富比王侯的事例。

商业的发展带来了商业的竞争，商人们为了维护自家产品的信誉而促成了商标和包装等形式的出现和发展。1964年，在陕西咸阳以及后来在河南长葛县出土的西汉铁器，许多上面铸有“川”字，“川”指颍川，群阳城(今天的河南登封县告城镇)。另外，在北京郊区大葆台西汉古墓出土的文物中，有的铁斧上面铸有“渔”字，“渔”指渔阳郡(今天的京郊密云县)。这些可以看作是最早的产品商标的使用。

关于包装的使用，在我国不会晚于战国时期，在《韩非子》中记载了“买椟还珠”的故事，是讲一个不识货的郑国人以高价买去了华丽的装珠匣子，而将珠子还给了商人。这也从侧面说明了当时商业对包装的重视，以及当时的包装对消费者的吸引力。

欧洲的商业文明则是以地中海沿岸展开的，海运的发达促进了商业的发展。比如埃及的玻璃容器和制法就很快传到了欧洲大陆。古代埃及还出现了早期的商品标签。公元前13世纪的葡萄酒罐和壶上，或拴或贴上表示内容的书写文字的标贴。在埃及第十八王朝(公元前年)的宫殿内贮藏的酒容器上就贴着注有“上等葡萄酒”、“特级上等葡萄酒”的标记以示区分类别，这可能就是酒贴包装的最早起源。另外，在大英博物馆所藏的古埃及神庙建筑的瓦片上(公元前1450年左右)刻有制造者的名称标记，此类标记还出现在同时期的一些纪念雕刻、手工饰品上，表明了生产者已经开始具备品牌意识。到了古罗马时期，商业的繁荣促使了许多商业宣传手段的出现，在古庞贝城的遗址中，就可以见到许多实际上就是源于古罗马时期的酒馆在招牌上配挂木枝的习惯而得来的。这些都反映了商业的发展对商业促销行为所产生的促进作用。

(待续)